כמה פעמים במהלך החיים, כולנו זוכים לעשות אירוע גדול – נישואין, בר או בת מצווה, ברית מילה, הולדת הבת – אירועים גדולים בהם הורגלנו להגיש לקהל המוזמנים סעודה גדולה, שמנעימה את הערב בין הטקסים והריקודים.
מארגנים אירוע? מחפשים כיצד אפשר לדעת הקייטרינג לבר מצווה שבחרתם היא טובה יותר מכל היתר?
- באופן כללי, אם למשל אתם גרים בצפון משתלם לבחור קייטרינג כשר על פני חברות אחרות, משום שלרוב הדבר יכול להוזיל את מחיר המנה שבחרתם, בשל הקטנת צורך שינוע הציוד, החומרים והצוות לאורך מרחקים ארוכים.
- כשמדובר על קייטרינג בשרי, הטעם זה הדבר החשוב. לכו לכמה ימי טעימות, היו פתוחים להתרשם מסגנונות שונים, קחו איתכם את המשפחה הקורבה כדי לקבל דעה נוספת, והחליטו בשקט.
- אולם גם מבחר המנות והמראה שלהן הם פרמטרים חשובים. אוכל יכול להיות הכי טעים שאפשר, ועדיין להראות גרוע על הצלחת. כך, לא מומלץ לכם לתת סעודה, מדהימה ככל שתהיה, אשר מורכבת רק ממספר עלוב של מנות. לכן, שימו לב למגוון והתרשמו גם מהמראה.
- ובסוף, מחירה של המנה זה הגורם הכי משפיע על עלות האירוע הכוללת, ולכן השתדלו שלא להגזים, אך גם לא כדאי לבחור במנה ב-100 שקל, מפני שאלה משקפים גם את מידת איכות האוכל.
